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半數(shù)餐飲品牌經(jīng)營失敗，海底撈迎來第二波閉店潮
在疫情等多重元素影響下，餐飲業(yè)的閉店潮還在繼續(xù)。繼11月宣布關(guān)閉300多家門店之后，近期，海底撈又迎來第二波閉店潮。海底撈旗下8個(gè)快餐品牌中，有4家品牌門店都陸續(xù)出現(xiàn)了閉店歇業(yè)的情況。海底撈推出了包含粉面、蓋飯、日料等餐食在內(nèi)的多個(gè)快餐品牌，在細(xì)分賽道上也均有布局，但是一番角逐下只有一半存活，可見快...
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第二次嬰兒潮人口明年進(jìn)入老年，中國老齡化再迎“沖擊波”
2022年，中國第二次嬰兒潮出生的人口將正式邁入老年期，這會(huì)給中國的人口老齡化帶來第二次“沖擊波”。如何客觀認(rèn)識(shí)中國人口老齡化的基本形勢(shì)和老齡社會(huì)形態(tài)的演變特征，準(zhǔn)確把握人口老齡化規(guī)律與老齡社會(huì)形態(tài)之間的作用關(guān)系，是認(rèn)清新時(shí)代人口國情形勢(shì)的重點(diǎn)，才能為未來應(yīng)對(duì)老齡化做出精準(zhǔn)的應(yīng)對(duì)策略。...
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海底撈孵化的“10元店”倒閉了
以“喬喬的粉”為代表的海底撈副牌矩陣現(xiàn)身鄭州時(shí)，一度讓很多本土餐飲老板如臨大敵嚴(yán)陣以待。然而9月中旬，鄭州餐飲市場(chǎng)傳來消息：正弘城負(fù)一樓的“喬喬的粉”關(guān)店了。這個(gè)出身豪門的土豆粉品牌，只存活了不足10個(gè)月。...
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知名品牌永久閉店，負(fù)責(zé)人失聯(lián)
6月1日，卡莫瑜伽通過其微信公眾號(hào)發(fā)布《致卡莫會(huì)員的一封信》，宣布永久閉店。卡莫瑜伽在信中表示，卡莫自2013年成立至今已有10年之久，由于疫情等外界原因，也因公司未能及時(shí)對(duì)市場(chǎng)變化做出相應(yīng)調(diào)整等內(nèi)部原因，導(dǎo)致今年資金鏈斷裂。...
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關(guān)店300家，后海底撈又被曝關(guān)閉近半副牌店
剛經(jīng)歷上市以來最大關(guān)店潮的海底撈，最近在副牌的經(jīng)營上也接連受挫。據(jù)報(bào)道，海底撈已關(guān)閉4個(gè)主打低價(jià)策略的副品牌門店，接近其全部副品牌的半壁江山。而在營的部分副品牌也已悄然漲價(jià)。...
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喝茶迎奧運(yùn)
隨著7月奧運(yùn)盛會(huì)的到來，各行各業(yè)的人都在用不同的方式對(duì)倫敦致敬，談體育的談經(jīng)濟(jì)的談社會(huì)的，而饕餮們就只能盡量張開大嘴放開肚皮掃蕩不列顛美食了。或許是英國開放的留學(xué)政策，越來越多的中國留學(xué)生去往英倫三島，與之相對(duì)應(yīng)的是回歸潮中帶回的英國元素在生活中越來越常見，比如英式下午茶。有時(shí)候我也會(huì)在家自己倒騰下...
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多地宣布已過新冠第一波感染高峰，第二波何時(shí)來？
2022年12月以來，各地經(jīng)歷了新冠感染高峰，近日，多地發(fā)布最新研判，已度過第一波感染高峰，發(fā)熱門診持續(xù)下降。國家傳染病醫(yī)學(xué)中心主任、復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院感染科主任張文宏教授公開表示，據(jù)推斷，第二波感染的高峰日期將在2023年5月至6月之間。張文宏估計(jì)，第二波疫情中感染者的比例將為25%-50%，癥...
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漢堡王送餐服務(wù)開辟快餐行業(yè)新戰(zhàn)線？
很難想象，快餐還能如何變得比現(xiàn)在的樣子更簡(jiǎn)單。但是，漢堡王（Burger King）正在尋求實(shí)現(xiàn)這樣一種場(chǎng)景，消費(fèi)者只需要撥打一個(gè)電話、或者點(diǎn)擊一下鼠標(biāo)就能買到華堡（Whopper）。漢堡王最近推出了送貨上門服務(wù)，這是這個(gè)快餐連鎖店一項(xiàng)巨大努力的組成部分，即努力從掉隊(duì)的人變成行業(yè)的領(lǐng)跑者。3月份傳出...
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運(yùn)動(dòng)型謳歌：2010 TL SH-AWD
作者：Alex Taylor III作了這么多年車評(píng)人，我始終認(rèn)為，本田（Honda）的高端品牌謳歌（Acura）一直未能建立起自身的品牌認(rèn)同。問題之一就是品牌定位。與雷克薩斯（Lexus）和英菲尼迪（Infiniti）不同的是，人們從未把謳歌當(dāng)作本田針對(duì)德國豪華車制造商的一次全力出擊，而僅僅把謳歌...
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又一知名火鍋陷“閉店潮”，全國多地門店全關(guān)
昔日“網(wǎng)紅火鍋”謝謝鍋風(fēng)光不再，大規(guī)模閉店和拖欠違約等問題讓品牌口碑急速下滑。...
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